PRZEPISY - Ciasto - Murzynek

SKŁADNIKI:

3 jajka

1,5 szklanki cukru

3 szklanki mąki

2 łyżeczki kakao

1,5 łyżeczki cynamonu    

1,5 łyżeczki sody

1,5 łyżeczki przyprawy do piernika

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1,5 szklanki mleka

3/4 szklanki oleju

4 łyżki powideł śliwkowych

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Jajka ubić mikserem z cukrem na jednolitą masę. Mąkę wymieszać z cynamonem, sodą, przyprawą do piernika, proszkiem do pieczenia oraz dodać kakao. Na przemiennie dodać po troszkę: mąkę, mleko, olej i ponownie parę łyżek mąki, mleka, oleju.... Na koniec dodać powidła.

Po dodaniu wszystkich produktów ciasto miksować na gładką masę.

Ciasto włożyć do dużej blachy, uprzednio wysmarowanej tłuszczem i posypanej odrobiną mąki.

Piec w temp.220 C ok 45 minut.

Można posypać ciasto cukrem pudrem.

RADY:

*Można zmienić intensywność ciasta np: nie dodając cynamonu lub przyprawy do piernika albo zmniejszyć ilość o połowę tych przypraw.

*Z połowy porcji wykonuję pyszne Babeczki. Wystarczy kupić foremki papierowe do babek i piec je ok 15 min.Na koniec dekoruję czekoladą i kolorowymi kuleczkami do zdobienia ciast...

Oczywiście pomaga mi w tym Niejadek....i zjada z apetytem..

 

                                                                                                        SMACZNEGO.